INGREDIENTI PER 4 PERSONE MOLTO AFFAMATE
400 gr di pasta a piacere
Pomodori
Olive nere sotto sale
Feta greco
Cetrioli
Cipolla
Menta
Tagliate i pomodori e lasciateli macerare per due ore coperti con un canovaccio in una ciotola con olio, sale, cipolla a fette e menta, in un posto fresco ma non in frigo.
Lessate i fusilli in abbondante acqua salata, scolateli e fateli raffreddare.
Aggiungete la feta tagliata a cubetti, e in ultimo guarnite con olive nere e cetrioli a rondelle.